VINO POR COPAS / ESTA SEMANA
Vino Tinto
DOC RIOJA
CAPELLANÍA BLANCO
D.O.C. Rioja. Bodega Marques de Murrieta.Finca de Ygay. 100% viura. Blanco con crianza. 17 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. -Color: amarillo dorado. -En nariz: bastante intensa. en la que predominan las notas de la crianza en madera, además de apuntes florales y de piel de limón. -En boca: la entrada es contundente. El paso de boca está dominado nuevamente por la madera, con acidez correcta. Graso. Retronasal con recuendos a vainilla. -Maridaje: Pescados ahumados, gelatinosos al horno, carnes blancas, arroces, quesos y todo tipo de productos obtenidos del pato, incluido el paté.
Vino Tinto
DOC RIOJA
CAPELLANÍA BLANCO
D.O.C. Rioja. Bodega Marques de Murrieta.Finca de Ygay. 100% viura. Blanco con crianza. 17 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. -Color: amarillo dorado. -En nariz: bastante intensa. en la que predominan las notas de la crianza en madera, además de apuntes florales y de piel de limón. -En boca: la entrada es contundente. El paso de boca está dominado nuevamente por la madera, con acidez correcta. Graso. Retronasal con recuendos a vainilla. -Maridaje: Pescados ahumados, gelatinosos al horno, carnes blancas, arroces, quesos y todo tipo de productos obtenidos del pato, incluido el paté.
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2,46 € + I.V.A. |
02/03/2012
20.00 horas.
25 € (si vienes acompañado/a, tendrás un 20% de descuento).
Teoría de la Enología y la Viticultura. Servicio del vino. Mecanismos de cata y degustación. 6 vinos a catar.
El curso tiene una duración aproximada de 2 horas.
24/02/2012
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Cataremos, Cullerot 2010, Setze Gallets 2010 en brick, Setze Gallets 2010 en Botella y Muestras de Tinaja de la variedad Mandó. Asistirá Pablo Calatayud que nos hablará de su apuesta por la recuperación de métodos ancestrales de vinificación: la crianza en tinajas de barro centenarias de su blanco Cullerot. Conoceremos también de primera mano las 'setze raóns per setze gallets', 16 razones para elaborar este vino y para apostar por los envases de cartón.
17/02/2012
20.00 horas.
25 € (si vienes con pareja, tendrás un 20% de descuento).
Teoría de la Enología y la Viticultura. Servicio del vino. Mecanismos de cata y degustación. 6 vinos a catar.
El curso tiene una duración aproximada de 2 horas.
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