Vino Tinto
DO MANCHUELA
NOVIEMBRE 2006

Vino que nace de la melancolía que atrapa al viñedo en sus últimos suspiros vegetativos. DO Manchuela. Iniesta (Cuenca). 60% variedad Syrah y 40% Cabernet. En la elaboración se utilizan sólo las uvas de orientación a levante. Crianza de las variedades por separado durante 6 meses y 8 meses más una vez realizado el coupage. Roble francés, 50% barrica nueva , resto un sólo uso. La filtración del vino es mínima para que conserve su máxima expresión. Color picota granatosos de capa alta. En nariz muestra una compleja composición, mezclando frutos negros con fondos balsámicos y mentolados, y tostados de crianza. Sabroso, redondo y personal.

	16,50 € (I.V.A. Incl)
	Añadir a mi cesta