Paladarte
20 de mayo de 2012


VINO DULCE Y DE POSTRE / VINO DULCE BLANCO / FINCA ANTIGUA MOSCATEL

VINO DULCE BLANCO
DO LA MANCHA
FINCA ANTIGUA MOSCATEL

D.O. La Mancha. Bodega Finca Antigua. Moscatel Morisco. Posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable y parada de la misma forma natural -Vista: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica. Se aprecia la densidad en la copa. -Aroma:Muy complejo a copa parada. Intensidad aromática alta con notas varietales de moscatel. Recuerdos de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque y de flores blancas como el jazmín, la flor del hinojo y la planta de cáñamo; especias como el anís, el hinojo y la nuez moscada. -Boca: Entrada en boca aterciopelada y sedosa, con desarrollo de un volumen goloso. La acidez, inusual para un vino dulce, le aporta frescura y nervio y compensa fantásticamente la dulzura del vino. Final muy largo y gustoso con gran frescura. -Maridaje: Especialmente postres y frutas de todo tipo aunque puede acompañar también el foie de pato, quesos curados y otros aperitivos a base de frutos secos. Puede servir como postre en si mismo.
9,40 € (I.V.A. Incl)
 
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